??????經(jīng)過烘烤、脫皮、研磨、脫氣等關鍵工序，濃郁的花生香味從中糧山萃大院里飄了出來，源自威海的花生制成花生醬，從中糧山萃花生制品（威海）有限公司標準化生產(chǎn)線上走出，這是他們引以為傲的高附加值深加工產(chǎn)品之一。
??????別小看這簡簡單單的花生醬，里面卻有著大門道。這些年，中糧山萃將威海花生等農(nóng)產(chǎn)品賦予全新價值，并迅速“出圈”，以此為原料的深加工產(chǎn)品暢銷國內(nèi)以及澳大利亞、歐盟、日韓等國際市場，2021年銷售收入超過6億元，中糧山萃也因此先后斬獲農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級高新技術企業(yè)、中糧集團“先進基層黨組織”等榮譽稱號，成為花生制品行業(yè)當之無愧的龍頭。
??????威?；ㄉF“走出去”
??????文登適宜的氣候和松散的紅泥地為花生的種植提供了良好的自然條件，大量零散農(nóng)戶以花生種植為主要經(jīng)濟來源。近幾年，威?；ㄉ捎跊]有樹立知名品牌，售價未有顯著提升。
??????“我們抱團吧，一起做威海花生！我出技術和市場，你們出原料和勞動力。”中糧山萃站了出來，主動發(fā)揮花生行業(yè)專業(yè)優(yōu)勢，與文登、榮成花生原料種植基地負責人達成合作，采用“公司+基地+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)機+科技”的經(jīng)營模式，為花生的種植生產(chǎn)帶來了新技術、新思路。
??????品質(zhì)再上一個臺階，售價隨之水漲船高，農(nóng)民的腰包鼓了起來?！拔覍ν；ㄉ焚|(zhì)有信心?！痹诨ㄉ墒熘H，中糧山萃花生制品（威海）有限公司黨支部書記、總經(jīng)理李濱帶著采購部以每斤較市場價高出0.2-0.5元的價格收購威?；ㄉ?，每年優(yōu)先購買威海地區(qū)花生農(nóng)產(chǎn)品超過1500萬元，通過農(nóng)企合作，農(nóng)民增產(chǎn)增收700萬元。
??????與原料產(chǎn)地合作，是雙向奔赴，互惠互利。原料品質(zhì)提升了，“威?；ㄉ逼放拼虺鋈チ?，中糧山萃的產(chǎn)品在國內(nèi)外市場走得更遠。
??????小花生蘊藏大科技
??????將高品質(zhì)花生收購回廠，專業(yè)品控實驗室及質(zhì)量管理團隊把關，放入自動化生產(chǎn)線中，末端源源不斷產(chǎn)出的花生制品，被端上世界各地的餐桌，現(xiàn)在的信手拈來靠的是中糧集團在中糧山萃成立之初下的“血本”。
??????2010年，為了一粒小小花生，中糧集團投資1.8億元在文登建設中糧花生食品項目，創(chuàng)建的中糧山萃先后成立了研發(fā)、技改創(chuàng)新工作室，開展勞動競賽、人才培育、設備改造等革新增效活動，申報8項發(fā)明專利、40項實用新型專利，生產(chǎn)基礎逐漸打牢，一條條生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的自動化生產(chǎn)線在文登漸成規(guī)模。
??????真正讓中糧山萃的產(chǎn)品成為業(yè)界“翹楚”的，是靠生產(chǎn)中運用到的行業(yè)領先的生產(chǎn)設備、專業(yè)獨特的生產(chǎn)技術、精心培育的技能人才、更加完善的質(zhì)量安全管理體系，精準把控制作全流程，各要素缺一不可。
??????中糧山萃一班人憑著一股“創(chuàng)新勁兒”，將農(nóng)產(chǎn)品升級為科技含量高的高附加值產(chǎn)品，每年約有6萬噸花生類產(chǎn)品、2萬噸堅果等休閑食品走出威海、走向世界。
??????“目前我們有17條主要生產(chǎn)線，從事堅果加工、麥片、菌菇、花生醬、油炸花生、烘焙花生以及其他休閑類食品的深加工，同時根據(jù)客戶需求及行業(yè)趨勢制定新品研發(fā)計劃?！痹诠镜恼故緩d內(nèi)，擺放著琳瑯滿目的高附加值產(chǎn)品，李濱介紹，這些產(chǎn)品深受海內(nèi)外消費者的喜愛，大大小小的訂單拿到“手軟”。（Hi威海客戶端記者 王威晨/文 劉志鵬/圖 通訊員 畢圣嵐）
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