17家機關(guān)餐廳改成自助取餐！威海鼓勵臨近單位共享餐廳

8月19日，我市機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心發(fā)出《關(guān)于制止餐飲浪費、踐行節(jié)儉風(fēng)尚的倡議書》，鼓勵臨近單位共享共用機關(guān)餐廳，號召全市機關(guān)單位及廣大干部職工積極行動起來，踐行“光盤行動”，反對餐飲浪費行為。

“臨近單位共享共用機關(guān)餐廳，可以精簡服務(wù)人員，提高資源的利用效率，從而減少餐飲浪費。”市機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心工作人員介紹，各黨政機關(guān)食堂應(yīng)該按照健康、從簡原則供應(yīng)飲食，充分利用信息化手段，加強用餐人數(shù)管理，努力做到按需供餐。在供餐形式方面，提倡“小份、適量、拼盤”供餐，在源頭減少剩菜剩飯。建議餐廳工作人員細化餐飲加工，利用食材不同部位加工各色餐品，提高食材的利用率。

對于廣大干部職工，提倡“適量取餐、不夠再取”的就餐原則，做珍惜糧食、文明用餐的倡導(dǎo)者和踐行者。機關(guān)食堂會安排監(jiān)督檢查人員，對剩飯剩菜較多的人員進行批評教育，制止浪費行為。

據(jù)了解，目前市機關(guān)事務(wù)服務(wù)中心管理的17家機關(guān)餐廳已經(jīng)全部改成自助取餐模式，確保每個人吃多少、取多少。（Hi威?？蛻舳藢嵙?xí)記者 孫柯）