新春走基層 | 威海海鮮“躍”龍年

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??????挑選、過秤、裝箱、撒冰保鮮、打包封箱……1月30日9時許，在威海水產(chǎn)品批發(fā)市場的一個水產(chǎn)品攤位，攤主孫巖濤正手腳麻利地將面前的海產(chǎn)品打包封箱。從早晨開始，他已打包30多箱海鮮了。

??????與此同時，在他周邊的幾個海鮮攤位，工作人員也在忙著打包海鮮。據(jù)悉，這些新鮮的海鮮，一部分會送至威海本地的酒店，更多的將作為海鮮年貨發(fā)往全國各地。

??????“每年臨近年關(guān)，本地的、外地的老客戶就會通過電話或微信向我們訂購海鮮年貨，有的留著自家過年吃，還有的是用來走親訪友送年禮的。”孫巖濤一邊手拿膠帶一圈圈地封著裝滿海鮮的泡沫箱，一邊笑著說，“這一箱箱即將發(fā)出的海鮮，都是老客戶對我的信任?！?/p>

??????此時在攤位前面，孫巖濤的妻子張淑娟也忙得不亦樂乎。她一邊忙著給顧客介紹產(chǎn)品，一邊稱重結(jié)賬。“這幾天來選購海鮮年貨的人不少，按以往的經(jīng)驗，越到年底，海鮮的價格越可能會出現(xiàn)上浮?！?/p>

??????孫巖濤和妻子都是乳山人，已在這里做水產(chǎn)生意十多年了。每天早上三四點就要起床到市場備貨擺攤，雖然辛苦些，但他們覺得，越忙代表生意越好，越忙代表顧客越認(rèn)可他們。

??????臨近春節(jié)，水產(chǎn)市場人流量越來越大。“這段時間，我們比平時早來一個小時左右，晚上常常七八點才下班，估計這種忙碌的狀態(tài)將持續(xù)到除夕?！睂O巖濤表示，今年他所在的水產(chǎn)市場過年期間不打烊，他和妻子準(zhǔn)備忙到除夕當(dāng)天再休息。

??????水產(chǎn)市場的各個攤位上，琳瑯滿目地擺放著鲅魚、黃花魚、刀魚、牡蠣、海螺、螃蟹和海蝦……伴著空氣中彌漫的海鮮味道，像孫巖濤夫妻一樣忙碌的攤販們叫賣聲此起彼伏。

??????威海人近海更親海，餐桌上一年四季都離不開海鮮，作為威海人飲食結(jié)構(gòu)中必不可少的一環(huán)，年夜飯中，海鮮必有一席之地。當(dāng)天，市民們穿行在各個攤位前挑選著自己中意的海鮮，呈現(xiàn)出一派熱鬧的場景。

??????市民王女士一口氣在水產(chǎn)市場買了3箱海鮮?！拔覀円患胰硕枷矚g吃海鮮，過年更不能少了海鮮。”王女士說，每年歲末海鮮價格都會上漲，來市場采購海鮮年貨的人也會越來越多，她趁這段時間市場人還不算擁擠，先采購些海鮮放家里冷藏存儲著，再買幾個海鮮禮盒送給親友做年禮。

??????同樣前來選購海鮮年禮的市民陳先生和他的妻子，不僅買到了中意的海鮮，還感受了一把熱熱鬧鬧的年味?！耙坏竭^年了就愛逛大集、逛市場置辦年貨，就喜歡這種熱熱鬧鬧的氛圍，很有煙火氣?！标愊壬f。（Hi威海客戶端記者 周穎/文 王曉/圖）