威海土特產(chǎn)“威海刺參”入選全國(guó)推薦名單！

（點(diǎn)擊查看視頻）

　　2023全國(guó)“土特產(chǎn)”推介活動(dòng)由中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心與食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所共同主辦，經(jīng)各地申報(bào)推薦，在全國(guó)范圍內(nèi)征集到305款“土特產(chǎn)”。主辦單位組織有關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家，從“土”“特”“產(chǎn)”三個(gè)方面研究制定了由12項(xiàng)指標(biāo)構(gòu)成的指標(biāo)體系，對(duì)征集到的“土特產(chǎn)”進(jìn)行嚴(yán)格打分評(píng)審，要求申報(bào)的“土特產(chǎn)”水土氣候資源獨(dú)特、地域特色突出、已形成產(chǎn)業(yè)、具有營(yíng)養(yǎng)成分，有較高的知名度和美譽(yù)度。經(jīng)專家組審核、社會(huì)公示，最終向全社會(huì)重點(diǎn)推介175款“土特產(chǎn)”。山東省12個(gè)“土特產(chǎn)”入選名錄，“威海刺參”也是山東唯一入選的水產(chǎn)品。

　　刺參，是諸多海參品種中食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的品種，被譽(yù)為“海產(chǎn)八珍”之首。刺參含有豐富的活性物質(zhì)，必需氨基酸比例較高，且不含膽固醇。長(zhǎng)期食用可以從根本上提高人體免疫能力和抗病能力，從而達(dá)到調(diào)理身體、增強(qiáng)體質(zhì)的效果?！侗静菥V目拾遺》中記載其藥性甘溫?zé)o毒，具補(bǔ)腎滋陰、生脈血、治下痢等功效，有“海中人參”之美譽(yù)。

　　威海海岸線長(zhǎng)968公里，適合刺參生長(zhǎng)的-15米等深線以內(nèi)海域面積達(dá)330萬(wàn)畝，發(fā)展刺參增養(yǎng)殖業(yè)有得天獨(dú)厚的海域資源優(yōu)勢(shì)，近海海底比較平緩，大多為礁石或石沙混合地質(zhì)，具有潮流暢通、鹽度穩(wěn)定、溫度相對(duì)適宜、藻類資源品種多，浮游生物豐富等特點(diǎn)，是難得的刺參棲息海域。歷史上威海就是我國(guó)刺參生產(chǎn)的主要產(chǎn)地之一。2022年，威海年鮮參總產(chǎn)量約4萬(wàn)噸，年育苗量80億頭左右，2023年3月，威海市榮獲“中國(guó)海洋種業(yè)之都”稱號(hào)，加速了威海刺參產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　如何讓威海刺參“鮮”向全國(guó)？自去年以來(lái)，我市持續(xù)實(shí)施“威海海鮮”品牌提升“七大行動(dòng)”，重點(diǎn)推介威海市特色區(qū)域公用品牌“威海刺參”，線上線下同步發(fā)力，先后舉辦了“威海海鮮”城市巡展、網(wǎng)上直播、專題宣傳等一系列宣傳推介活動(dòng)，多方式全方位打造威海刺參品牌；同步用活會(huì)展經(jīng)濟(jì)，以展促銷，組織海參企業(yè)在北京、上海、廣州、深圳、西安、重慶、香港等一線或區(qū)域中心城市開展推介和產(chǎn)銷對(duì)接，舉辦“威海海鮮節(jié)”“千里海岸線 最美威海鮮”“威海刺參秋捕啟動(dòng)儀式”等品牌熱點(diǎn)活動(dòng)，全面叫響“威海刺參”品牌和產(chǎn)品。今年以來(lái)，已組織40多場(chǎng)次展銷活動(dòng)，拓寬了威海刺參銷售渠道。

　　威海市建設(shè)中國(guó)海參交易中心，中心匯集優(yōu)質(zhì)海參資源，形成了立足山東，輻射全國(guó)的海參營(yíng)銷格局，可滿足廣大消費(fèi)者和各大酒店、超市、食堂等一站式批發(fā)采購(gòu)需求。與家家悅集團(tuán)簽訂《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，推動(dòng)海參企業(yè)與商超簽訂供貨協(xié)議；在京東、天貓等平臺(tái)開設(shè)威海海鮮官方旗艦店、海參企業(yè)旗艦店。特別是今年海參春捕開展以來(lái)，威海與京東集團(tuán)緊密協(xié)作，先后舉辦“威海海鮮 京東鮮到”京東超市海鮮產(chǎn)業(yè)帶宣貫會(huì)，“威海刺參 京東鮮到”媒體推介會(huì)，2023京東農(nóng)特產(chǎn)購(gòu)物節(jié)威海專場(chǎng)、立項(xiàng)發(fā)布《京東好海參·威海刺參電商標(biāo)準(zhǔn)》、京東超市威海商家、京東生鮮爭(zhēng)霸賽等系列活動(dòng)，將優(yōu)質(zhì)威海刺參通過京東平臺(tái)銷售，把“地方好品”變身“電商爆款”。

　　威海作為“中國(guó)海參交易中心”“中國(guó)海參之都”“中國(guó)海鮮之都”，經(jīng)過多年的發(fā)展，海參已成為威海市最主要的海珍品增養(yǎng)殖品種之一，海參產(chǎn)業(yè)已成為威海市漁業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、海洋經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)和重要的民生產(chǎn)業(yè)。

　　下一步，威海市將以“威海刺參”為重點(diǎn)，全面打造威海市“1+3+Ｎ”漁業(yè)品牌體系，圍繞叫響威海刺參品牌，采用圖文、話題互動(dòng)、短視頻、直播等形式，進(jìn)行多渠道、跨圈層傳播，講好“威海刺參”品牌故事，提高產(chǎn)品知名度、曝光率。加強(qiáng)市場(chǎng)體系“多維構(gòu)建”，推動(dòng)“中國(guó)海參交易中心”、京東“威海海鮮官方旗艦店”等集海參產(chǎn)品展示、體驗(yàn)、消費(fèi)于一體的交易平臺(tái)建設(shè)，加大威海刺參進(jìn)內(nèi)陸、進(jìn)大城市力度，持續(xù)打造“威海海鮮 京東鮮到”電商品牌、威海海鮮線上店鋪集群，增強(qiáng)海參交易能力和擴(kuò)大海參交易覆蓋面，拓展威海刺參銷售渠道。（來(lái)源：威海市海洋發(fā)展局）