威海市開展衛(wèi)生健康系統(tǒng)集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動

　　為進(jìn)一步落實(shí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、托育機(jī)構(gòu)集中用餐單位食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全面提升集中用餐單位食品安全管理水平，威海市衛(wèi)生健康委組織開展為期三個月的衛(wèi)生健康系統(tǒng)集中用餐單位食品安全問題專項(xiàng)治理行動，對全市衛(wèi)生健康領(lǐng)域118家集中用餐單位開展了全覆蓋的專項(xiàng)整治。
　　為確保專項(xiàng)治理行動扎實(shí)有效開展，市衛(wèi)健委嚴(yán)派出7個督導(dǎo)檢查組開展了區(qū)市全覆蓋的督導(dǎo)檢查。檢查組采取明查暗訪等方式，重點(diǎn)檢查食堂主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理、食品安全培訓(xùn)、招投標(biāo)、互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶建設(shè)等工作情況。期間，督導(dǎo)檢查組共重點(diǎn)抽查集中用餐單位81家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患48個，對能立即整改的，現(xiàn)場指導(dǎo)整改，對不能立即整改的，要求建立臺帳，明確完成時限，確保整改到位。
　　市衛(wèi)健委將以此次專項(xiàng)治理行動為契機(jī)，建立集中用餐單位食品安全管理長效機(jī)制，及時補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，結(jié)合開展?fàn)I養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)等活動，推動集中用餐單位食品安全和營養(yǎng)健康管理再上新臺階。（來源：威海市衛(wèi)健委）