威海海鮮即將亮相第十五屆重慶火鍋節(jié)

　　威海地處北緯37度，位于山東半島的最東端，海岸線長968公里，海洋特色鮮明，海產(chǎn)豐饒，是刺參、鮑魚、牡蠣、海帶、魷魚等多種海產(chǎn)品的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，享有“中國海鮮之都”“中國海洋預(yù)制菜之都”“中國海洋食品名城”“中國海參之都”“中國海帶之都”“中國牡蠣之鄉(xiāng)”“中國魷魚之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。
　　由威海市海洋發(fā)展局主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會承辦的威海海鮮（預(yù)制菜）都市巡展活動·重慶站將于2023年10月27日—29日以“走遍四海，鮮在威?！睘橹黝}亮相第十五屆重慶火鍋節(jié)（重慶國際博覽中心，展位號N5—T7）。屆時，威海藻領(lǐng)鮮海洋食品有限公司、威海博宇食品有限公司、威海海納食品有限公司、威海旺和食品科技有限公司、乳山市海舵琵琶島海產(chǎn)品有限公司等5家威海海鮮企業(yè)將攜帶威海當(dāng)?shù)靥厣ｕr、預(yù)制菜及適合火鍋業(yè)態(tài)的海鮮食材參展。

　　威海藻領(lǐng)鮮海洋食品有限公司

　　主打產(chǎn)品：榮成地標(biāo)海帶系列產(chǎn)品、榮成地標(biāo)（非遺）裙帶系列產(chǎn)品；魷魚深加工等預(yù)制菜產(chǎn)品（如魚餡、裹粉魷魚、碳烤馬鮫魚等)
　　參觀時間：2023年10月27日—29日
　　參觀地點：重慶國際博覽中心
　　威海藻領(lǐng)鮮海洋食品有限公司始于2020年，由榮成市海納水產(chǎn)食品有限公司和福海漁鄉(xiāng)食品有限公司投資建設(shè)，坐落于山東對外開放的黃金地帶威海市，位于山東半島最東端榮成市。
　　威海藻領(lǐng)鮮海洋食品有限公司最初以工廠生產(chǎn)加工和工廠直銷的方式經(jīng)營發(fā)展，現(xiàn)已轉(zhuǎn)型升級為一家生產(chǎn)、加工、品牌銷售及售后保障一體化全產(chǎn)業(yè)鏈公司，致力于把威海本地生長的裙帶菜、海帶等海藻制品和中高端鮮活海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品提供給更多消費者。
　　公司擁有多年的生產(chǎn)經(jīng)營和品牌宣傳經(jīng)驗，生產(chǎn)的所有產(chǎn)品均為自有工廠生產(chǎn)，來源可追溯，售后有保證。也是目前為止，榮成唯一一家擁有榮成裙帶、榮成海帶雙標(biāo)的工廠。

　　產(chǎn)品介紹
　　榮成裙帶


　　榮成裙帶是中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，泡發(fā)率高、干凈無雜質(zhì)、葉片大而嫩。

　　榮成海帶


　　榮成海帶是中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，泡發(fā)率高、干凈無雜質(zhì)、脆嫩厚實。

　　威海博宇食品有限公司

　　主打產(chǎn)品：魷魚、多春魚加工品等
　　參觀時間：2023年10月27日—29日
　　參觀地點：重慶國際博覽中心
　　威海博宇食品有限公司成立于2000年4月，擁有員工500人，是威海市一家集水產(chǎn)品精深加工與研發(fā)、冷鏈倉儲與進(jìn)出口貿(mào)易于一體的綜合性外向型企業(yè)。公司總占地面積50000平方米，主導(dǎo)產(chǎn)品為魷魚、多春魚、鱈魚、調(diào)理雞肉、鮐鲅魚、竹莢魚等燒烤、蒸煮、油炸調(diào)理品。
　　公司強(qiáng)化食品安全意識，生產(chǎn)與檢驗檢測設(shè)備先進(jìn)，質(zhì)保體系健全，先后獲得HACCP、ISO9000、ISO22000等管理體系認(rèn)證。與國內(nèi)外客戶建立了廣泛的合作關(guān)系，具有完善的質(zhì)檢體系，品質(zhì)保障。產(chǎn)品出口日本、韓國、美國等國家和地區(qū)。

　　產(chǎn)品介紹
　　多春魚系列產(chǎn)品

　　新鮮飽滿的多春魚原料，可制作成風(fēng)干多春魚、多春魚粘粉、燒烤多春魚等系類熱銷產(chǎn)品。多春魚味道鮮美，魚籽飽滿，唇齒留香。
　　魷魚唐揚


　　魷魚唐揚選用新鮮魷魚為原料，采用日式手法包裹唐揚粉，鎖住魷魚鮮美，居家料理直接放入油鍋烹炸即可。

　　威海海納食品有限公司

　　主打產(chǎn)品：中華海草沙律、模擬蟹柳、墨魚風(fēng)味丸、黃花魚餅、鱈魚魚籽腸
　　參觀時間：2023年10月27日—29日
　　參觀地點：重慶國際博覽中心
　　威海海納食品有限公司座落于威海市文登區(qū)，公司成立于2007年4月，主營產(chǎn)品有海草沙律、芥末章魚、麻辣蛤肉等日料預(yù)制菜系列，墨魚腸、魚籽腸、豬肉腸等熏煮腸系列，海苔蝦餅、彩蔬蝦餅等魚糜制品系列，蟹味塊、V形蟹柳、壽司蟹柳等模擬蟹柳系列，以及其他以水產(chǎn)品、肉制品、蔬菜制品為主的速凍調(diào)制食品。
　　公司占地40畝，現(xiàn)有原料儲存庫3000T，成品儲存庫5000T，加工面積7000㎡，年加工能力8000噸。以FSSC22000和HACCP管理體系為標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)和品質(zhì)管理，確保滿足廣大消費者對于食品安心、安全的期待。

　　威海旺和食品科技有限公司

　　主打產(chǎn)品：皮皮蝦
　　參觀時間：2023年10月27日—29日
　　參觀地點：重慶國際博覽中心
　　威海旺和食品科技有限公司成立于2021年6月，廠區(qū)約5萬平方米，車間約6000平方米，冷凍倉儲能力16000噸。公司專業(yè)從事水產(chǎn)品精深加工，主要原料是威海當(dāng)?shù)鼐哂猩r資源優(yōu)勢的皮皮蝦、生蠔、扇貝。
　　目前，公司是全國最大的皮皮蝦加工基地，每天可加工皮皮蝦10萬斤，是盒馬皮皮蝦品類產(chǎn)品的全品類供應(yīng)商。公司主要客戶有盒馬鮮生、大潤發(fā)、海底撈、避風(fēng)塘、北京胡大餐飲、亞洲漁港等。

　　產(chǎn)品介紹

　　椒鹽皮皮蝦


　　精選鮮活皮皮蝦，風(fēng)味獨特，蝦肉飽滿多汁。經(jīng)典椒鹽風(fēng)味，適用微波爐、空氣炸鍋、炒鍋等多種加熱方式。

　　辣鹵皮皮蝦


　　外酥里嫩，Q彈超美味。

　　麻辣扇貝


　　麻辣鮑魚


　　精選威海當(dāng)?shù)仵r活鮑魚，鮮嫩多汁。經(jīng)典麻辣風(fēng)味，包裝耐高溫280℃，揭掉鋁箔紙上蓋可微波解凍加熱。多種食用方法，可直接加熱，也可炒鍋加熱，可做湯汁拌飯、做海鮮面，分分鐘秒變大廚，自己嘗試制作美食。

　　乳山市海舵琵琶島海產(chǎn)品有限公司

　　主打產(chǎn)品：乳山牡蠣、小青島即食海參、干參。
　　參觀時間：2023年10月27日—29日
　　參觀地點：重慶國際博覽中心
　　乳山市海舵琵琶島海產(chǎn)品有限公司主導(dǎo)乳山牡蠣和海參兩個產(chǎn)品，主營乳山牡蠣養(yǎng)殖與加工、銷售一條龍服務(wù)。乳山牡蠣甘甜鮮美，譽(yù)美全國。即食海參、干海參營養(yǎng)豐富，富含多種維生素。

　　產(chǎn)品介紹