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文登必去的寶藏級步行街!逛吃逛吃走起!

2023-07-21 編輯: 威海新聞網(wǎng)·Hi威海新聞客戶端

  每個繁華都市里都有老街舊巷,這些用歲月堆砌起來的記憶之城,或熱鬧喧囂,或安靜祥和,但總有一種熟悉的親切感。
  在文登,有這樣一條老街,承載著幾代人的記憶,是藏在舊時光里的城市靈魂,也是游子心戀的故鄉(xiāng)情懷,縱使百轉(zhuǎn)千回、更新?lián)Q代,也不妨礙它成為文登人最愛逛的老街,它就是文登步行街。
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  PART 01
  方言步行街
  好吃好逛
  嗨爆今夏
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  每當夜幕降臨,文登最人聲鼎沸的地方不在別處,就在這條最為人熟知的步行街上,人頭攢動,煙火隆起,忙碌一天的人們開始享受小城的夜生活。
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  約上三五親朋,挽上閨蜜老友,最好逛的街永遠是最熟悉的那條,哪家店在什么位置早就摸得門兒清,不用擔心踩雷,也不用害怕被宰。
  人群中流淌著親切的文登話,文登步行街像是坦誠相待的老朋友,在這里開門靜候每一個熱鬧的夏夜。
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  這條街巷上能聽到最流暢地道的文登話,濃厚的鄉(xiāng)音總是讓人倍感親切、樸實。
  真當意、倍兒倍兒的、去弄么……這也成為步行街的一大特色,一句句耳熟能詳?shù)奈牡窃挶蛔龅搅绥U空的立方體雕塑上。
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  明亮的燈光從雕塑中發(fā)散出來,往來人流被吸引住,駐足于此,小聲讀起方言詞匯,或是拍照留念,孩子們圍著雕塑打鬧嬉戲,時而透過空隙一探究竟,歡笑聲充滿了整片廣場。
  在每個休息長椅上,布置了圖文結(jié)合的方言詞匯銘牌,內(nèi)容涵蓋海鮮、昆蟲、食物等,不少家長帶著小朋友看圖識物,小朋友跟著父母咿呀學語,仔細認真。
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  沿著蜿蜒的步道,走到長街盡頭,細心的人們會發(fā)現(xiàn)一塊街志,上面記載著,中共文登第一個小組在此建立。
  這里有時代的風云,也有歷史的印記,來過這條文登人最愛的老街,也算是真正到過文登。
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  PART 02
  地道文登味兒
  人間煙火
  至味文登
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  每座城市都有它的性格,而這種性格一部分藏在當?shù)孛朗忱?,比如川渝地區(qū)的火鍋吃出了潑辣熱情,東北的大鍋燉吃出了豪情萬丈,江南的小碗小碟吃出了精致細膩……
  想要了解文登的味道,一定不要錯過步行街上幾家不起眼的小店,店鋪看起來平平無奇,門頭也染上了時光的痕跡,前來覓食的都是吃了幾十年的老顧客,吃的就是地道的文登味道。
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  大胡子烤魷魚幾平米的小店,門口總是排著隊,排列整齊的烤腸、烤面筋蓄勢待發(fā),還有一整只的大魷魚讓人垂涎欲滴,在碳火的加持下香味撲鼻,翻面、刷醬、撒料,燒烤師傅一系列操作行云流水。
  辣椒面隨著晚風鉆進鼻腔,沒錯,就是心心念念的這個味兒。
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  有著“江南大飯店”之稱的江南小吃,可以說是這條街的小吃“扛把子”,開了16年的夫妻小店,均價一元兩元,最便宜的五毛小串多少年也沒漲價,仍然是從小吃到大的味道。
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  熱湯里“咕嚕咕?!敝笾諝庵卸紡浡鴿庥舻南阄?,老顧客進門、拿盤子、選串,熟練得像是進了自己家,酣暢淋漓地擼上幾串,在熱氣騰騰中吃得鬢角滲出涔涔的汗,吃完抹凈嘴角的汁水,有種難以言說的滿足感。
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  在味蕾匱乏的年代,五毛小串可能就是記憶里最珍貴的味道,即便現(xiàn)在的吃食五花八門,但味蕾深處依然是念舊的。
  誰不懷念,兜里揣著幾毛錢,就可以大飽口福的童年,味覺系統(tǒng)的這頭是熟悉的味道,而那一頭拴著的是永遠懷念的從前。
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  串的吃法有很多,在江南小吃不遠處的再來點炸串店,藏身于繽紛美食街,也是這條街上的“明星店”。
  各種心儀的小串在油鍋里滾過,外酥里嫩,刷上蜜汁醬料,放在紅色陶瓷盤里,年代感一下就上來了,一口是滿足,二口是愜意,吃到最后總想再來點。
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  文登的寶藏小吃店,總是藏在街頭巷尾處,位置不起眼,味道很驚艷。
  開了二十幾年的阿婆里脊,是誰學生時代的最愛?
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  簡單的小餅在油鍋滾過,夾上生菜和里脊肉,再抹上熟悉的醬汁,一口咬下去焦香四溢、里脊鮮嫩,生菜的鮮脆中和了肉的油膩。
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  簡單的餐食,曾經(jīng)填滿了多少學生時代的胃。
  如今慕名而來的,還是那些熟悉的面孔,有的成家立業(yè)了,有的漂泊在外,他們走到這條街時,總想著去吃上一口才算滿足。
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  文登的飲食包容性很強,既有五花八門的小吃,也有正宗的日韓料理。喝一口地道的朝鮮族米腸湯飯,倒入韭菜、蝦醬等小料,趁著熱呼嗦上幾口,簡直鮮掉眉毛。
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  或者在異域風情十足的宋家族亭,來一碗豚骨拉面、鐵板牛肉,大快朵頤之后,在老板熱情的吆喝聲中滿足地“打道回府”。
  如果此時不過癮,還可以去夜市覓食,煎餅果子、大烤腸、烤冷面……五花八門的小吃,總有一款讓你滿足。

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  雖然這里不高檔、不奢華,食物也沒有復雜精致的外表,但卻更“通人性”。如果到了熟識的攤位,無需多說,只是一句“老樣子”,便可以填飽轆轆饑腸。
  也許這些味道并無他樣,但吃的是一種城市的氛圍,你要相信,那些在日復一日激烈競爭中被食客留下來的老店,一定有他的獨特之處。
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  PART 03
  懷舊老街
  童年記憶
  一波“回憶殺”
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  這條西起昆崳路,東至叢氏祠堂不足300米的柳營街,是文登建成最早的商業(yè)步行街,它在這片熟悉的土地上,伴隨著一批又一批的年輕人長大。
  雖然老街上了歲數(shù),但這條街道上永遠有年輕的臉龐,有青春的模樣,有年少時代最珍貴的記憶。
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  有幾家“販賣童年回憶”的店鋪,座鐘、煤油燈、承包假期快樂的“小霸王”……充斥在童年生活中的老物件,總能把人一秒鐘就拉扯回到遙遠的年代。
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  復古明星海報、卡通貼紙、小黑板、流動紅旗等90年代的裝修風格,把氛圍感直接拉滿,彷佛一下子就回到了學生時代。
  那時沒有網(wǎng)購也沒有直播,一間不大的小賣部是所有小孩子心之所向的地方。
  那個手上攥著五塊錢就是巨款的年月里,快樂是一盒猴王丹,是一板粘牙糖,是一包干脆面,或者是一個上弦的跳跳蛙玩具。
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  不經(jīng)意見瞥到“泊頭火柴”,它在“80后”“90后”的童年中時常出現(xiàn)——生火做飯、放鞭炮……如今,我們已很少使用火柴,但看見它,依然會想起劃火柴時的“滋啦”聲和燃燒時硫磺的味道。
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  童年的記憶,快樂、短暫,也總是充滿歡歌笑語。
  那個沒有電子游戲,三五好友走街串巷、看動畫片玩彈珠的日子一去不復返。但是,現(xiàn)在吃上一包“五毛零食”,總能讓你找到熟悉的感覺。
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  PART 04
  “多巴胺”時尚
  年輕潮流
  青春多彩
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  這條老街,其實并不老,這里不僅有接地氣的老店,也有充滿活力的快時尚店鋪。
  與熱鬧相對的是街角安靜的咖啡店,如果說步行街的老店像一位大大咧咧的老朋友,那咖啡店像是一位溫文爾雅的姑娘,靜靜佇立在街角,恬靜美好。
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  點上一杯味道不輸CBD街區(qū)的咖啡,選在靠窗的位置坐下,小城的車水馬龍總是充滿生活的氣息。
  這里的時光過得慢,一杯咖啡可以喝一下午,一條街也可以逛一天。
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  很多小城都逐漸走上“老齡化”,但文登步行街上,總能看到一個個年輕的身影,“多巴胺”配色的時尚精品店,簡直就是年輕人的“快樂星球”,玲瑯滿目的小飾品、日用品、化妝品,沒有半個小時,根本逛不完。
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  “多巴胺”的配色總讓人心生愉悅,像是平淡生活里的一顆糖,讓心情也變得繽紛多彩。
  推上一輛彩色的購物車,像是尋寶一般地穿梭在貨架之間,選一個心儀的發(fā)卡,或者帶走一只心愛的娃娃,沒有人可以空著手走出這里。
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  在步行街逛的這一路,是心花怒放,也是滿心歡喜。
  蟬鳴喧囂,人聲鼎沸,盛夏熱鬧的夜晚,總有一夜應該留給文登步行街。(Hi威??蛻舳擞浾?胡楊 梁美娜/文 宮舉衛(wèi) 劉彬/圖)
總編輯:殷洪軍
值班總編:張軍濤
復審:孫美玲
編輯:梁美娜