厲行節(jié)約，威海商家食客齊行動

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??????宣傳勤儉節(jié)約、“光盤行動”的標(biāo)語隨處可見，商家溫馨提醒消費者適量點餐，消費者自覺打包剩余飯菜……近日，記者走訪我市部分餐飲企業(yè)及夜市發(fā)現(xiàn)，無論是餐飲企業(yè)還是消費者，都自覺踐行厲行節(jié)約的“光盤”行動。

??????近日，走進魯海樓2樓大廳，一場婚宴接近尾聲。放眼看去幾乎桌桌都是“光盤”，個別桌有剩余餐食的，服務(wù)員也正幫著打包，有些賓客手里還拎著打包的餐盒。

??????一改大操大辦的鋪張之風(fēng)，當(dāng)日這場婚宴很有節(jié)約“風(fēng)尚”?！艾F(xiàn)在的婚宴，沒人會故意去鋪張浪費，只要大家能吃飽吃好就行。”魯海樓相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

??????不僅是婚宴，在家常各類宴請中，魯海樓的服務(wù)人員也會針對食客的人數(shù)做菜量預(yù)估，提醒客人理性點餐，避免浪費。如果餐后仍有余量較多的菜品，服務(wù)人員也會主動勸說打包。

??????在韓樂坊不夜城夜市，各式各樣的美食餐飲一個挨一個。記者發(fā)現(xiàn)，各攤位桌面上在顯眼位置貼著《文明餐桌溫馨提示》，勸說大家“吃多少點多少，吃不了請打包”。

??????神龍海鮮大咖經(jīng)營者周偉說：“大部分顧客都不會多點，有的顧客對菜量把握不準(zhǔn)，我們就提醒一下，對吃不完能打包的菜，我們也勸著打包?！?/p>

??????除了商戶勸導(dǎo)外，夜市經(jīng)營方的巡查隊在檢查安全秩序、環(huán)境衛(wèi)生之余，也會對有浪費現(xiàn)象的顧客進行友善勸導(dǎo)。（Hi威?？蛻舳擞浾?劉志鵬 楊平章）

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