威海早夜市2.0版本上線啦！

對于一個城市來講，最具“煙火氣”的地方在哪？早夜市一定名列其中。

走進早夜市，在熙攘攘的人群中，吆喝叫賣的小販，鐵板上魷魚的海鮮香在空氣中飄散，油鍋里滋滋冒油的臭豆腐……在這里，濃烈地彌散著人間煙火，聚集著最豐富的民間表情。隨著我市對早夜市一次次的改造升級，這里也將更加鮮活和喧鬧，一腳邁進，就像一頭撞進了生活。

■精致·變化

31處早夜市完成“整容手術(shù)”

夜晚6點，萬家燈火時，位于環(huán)翠區(qū)竹島街道的塔山早晚市也迎來了自己的“晚高峰”。不少下班回家的人特意經(jīng)過這里，買上幾樣新鮮時蔬回家做飯；放了學的孩子們則三五成群順著市場一路向下，路上或許還會順手帶上喜歡的零食；還有喜歡逛市場的老人……然而，如此充滿人間煙火氣的場景，在今年3月份以前，卻是一處又臟又亂、甚至無處下腳的小市場。

“別提了，以前那個賣海鮮的地上都是水，腥臭味刺鼻，我都不愿意來?！眲傇谑袌錾腺I了桃子的市民許水芳說，市場犄角旮旯的變化，她都看在眼里，“你看看現(xiàn)在，哪兒還有水，都溜干凈的。”

許水芳所說的“水”，其實也是困擾著很多早晚市的問題。海鮮作為威海特色，“霸占”了市內(nèi)幾乎全部的早夜市場。自然，所到之處也留下了一地水漬。

為此，環(huán)翠區(qū)竹島執(zhí)法中隊中隊長李佰興等工作人員，首先向水“開刀”。隨著他在塔山早晚市走一圈，他指著路邊貨架內(nèi)地面上一條特殊打造的排污管道，自豪地說：“這個就是我們的‘法寶’”。

這條排污管道上分布了合適孔眼，極大地方便了污水滲流。李佰興說，排污管道的位置是特別考究過的?！肮艿勒迷O在攤位下方，這樣來回搬運或者是買賣有水濺出，也能直接流進去，不怕外流污染地面?！?/p>

沿著塔山早晚市路口往坡上走，最先看見的就是蔬菜區(qū)，之后是肉食區(qū)，中段向上則是專門的海鮮區(qū)，再向上便是學校所在地?！斑@樣分區(qū)是考慮海鮮區(qū)適合放在坡度比較高的地方，有利于污水下流?！崩畎叟d說，以前學校附近也是有擺攤的，但在整治過程中，考慮到安全問題，就把攤位下撤，這樣既保障了學生安全也緩解了交通堵塞。

讓塔山早晚市完成“變形記”的，可不僅僅是一條排污管道的功勞。李佰興指著路邊的貨架說道：“這個也是有‘玄機’的?！?/p>

這些布滿道路兩旁，看似普通卻整齊劃一的貨架里藏著什么秘密呢？李佰興挽起袖子，將鋼板向上一抬，支撐架收起，“咔嚓咔嚓”幾聲響后，貨架柜面就收縮折疊起來，整個貨架眨眼就“縮”成了一座路邊圍欄?！斑@個是我們自己做的可收放式貨架，這里也是全市第一個安裝這樣貨架的早晚市?！?/p>

“量身訂制”的排污管道、創(chuàng)新自制的收放式貨架，科學分區(qū)的擺放位置、人性化的規(guī)劃，讓塔山早晚市一改往日臟亂差形象，“搖身一變”成為干凈整潔的市民“菜籃子”。目前，在我市，包括塔山早晚市在內(nèi)的31處早夜市已完成“整容手術(shù)”。

■精致·幸福

有了固定攤位更有干勁了

【塔山早晚市經(jīng)營者 呂俊芳】

摘菜、剝皮、分袋……凌晨5點，我的一天就這樣開始了。

不止我一個人手腳利索忙活著，眼下的塔山東路，聚滿了小四輪、貨車、小三輪等，還有陸續(xù)從不同方向開過來的車輛，大家都在忙著卸貨、碼菜。一個小時后，這里吃飯、喝茶、說笑聲、吆喝聲就連成一片。

“賣豆芽咯，新鮮的豆芽?！蔽液俺龅谝宦曔汉鹊臅r候，市場上已漸漸開始熱鬧。看著這些新鮮水靈的瓜菜、彤紅的辣椒，人群聚集，熱熱鬧鬧，吆喝聲也越來越清亮了。

咋能不賣力氣呢？別看這個5米長的一個小攤子，可是我的全部生活，撐起了全家吃喝拉撒的開銷。如今，市場經(jīng)過改造提升后，每天都能多睡上2個小時，咱渾身都攢著勁呢。

怎么多出2個小時？我在這個市場上賣菜快10年了，討生活都不容易，誰也想搶個好位置，那個時候，所有小販都一個賽一個的比“早”。我凌晨3點就得起床出門，算算這一年下來，唯一不起早的日子，只有過年那幾天。泥腿子老百姓，苦點累點不怕，就是擔心被擠到犄角旮旯的位置，那這一天買賣就得泡湯。為了個位置，這小商販之間還真有急紅眼的時候。

現(xiàn)在市場升級改造，環(huán)境整潔、衛(wèi)生，道路更暢通，而且最重要的是，每個小販都有了自己的固定攤位，誰也不用在街上“流動作戰(zhàn)”了，趕在早高峰之前，能把攤收拾利索就行?？蓜e小看這2個小時，可金貴著呢，一年到頭，覺睡足了，人就精神了，也更有干勁了。

攤位固定后，老顧客輕車熟路能找過來，生意也跟著好做了。我盤算著再干幾年，多留點養(yǎng)老錢，心里踏實。只要肯下力氣，好日子不會躲著咱的。

現(xiàn)在，人少的時候，我就愛看看遠處：白的豆腐腦，黑的芝麻糊，綠油油的菜……這就是咱紅紅火火的好日子。

■精致·親歷

老方法里“生”出新花樣

【環(huán)翠區(qū)竹島執(zhí)法中隊中隊長李佰興】

“來啦，吃飯了么？”剛走進塔山早晚市，便有提著東西的居民跟我打招呼。

“嗯，來看看都經(jīng)營的怎么樣，你吃啦？”也許是來的次數(shù)太多了，遇到的居民漸漸也都能聊上幾句。雖然我不能挨個叫出他們的名字，但我這張臉，可是他們認準的“招牌”。

從今年3月份開始，我和同事們就在為塔山早晚市整治“奔前走后”，籌劃著給它“整容換臉”?？粗@個歷史悠久的早晚市，我們心里都清楚，這將是一場“硬仗”。

污水處理、統(tǒng)一貨架、路面鋪設……如何讓整治的老方法“生”出新花樣，可真是讓我們犯了愁。

既然沒有思路，那就出門學吧。去年年底，單位組織我們集體去西安“取經(jīng)”。還別說，閃光點真不少。在討論統(tǒng)一貨架時，我突然就想到了在西安看到的收放式貨架：收起來是圍欄，撐起來是貨架。這可真是個好東西。

有了想法，可是卻不清楚這個收放式貨架到底怎么制作，又如何操控。不過，這有什么難的，我們相信自己動手才能豐衣足食！

說干就干，聯(lián)系好了廠家，我和同事們就開始了日思夜想的研究過程。貨架做多寬、轉(zhuǎn)軸多大尺寸、柜面做多大……一次又一次打樣，一個又一個問題。最終，一個月后，我們才拿出了“第一代成品”。

“第一代成品”陸續(xù)組裝成功，看著可以自如實現(xiàn)從貨架到圍欄轉(zhuǎn)變的“作品”，我和同事們笑得格外開心，我職業(yè)生涯中的一次突破完成了。

最近，我們還在“第一代成品”的基礎上進行了改良，并且已裝在了其他的早夜市上?？粗鄣摹白髌贰?，立在全市的市場上，心里能不美么。

別看我動手能力這么強，其實，我動嘴能力也不弱。別的不說，塔山早晚市整治時，說服商戶也是我的工作之一。面對其中最“難啃”的一塊骨頭，我硬是連著一個星期每天去兩次，說到口干舌燥，才算“拿下一城”。

在我們這個行業(yè)里，光有動手、動嘴能力也還是不行的，動腳和動眼也很重要。

早晚市整治完，日常巡查的工作也落在了肩頭，幾乎天天都得往市場跑。賣食品的攤位，得看他們有沒有健康證，還得觀察地面鋪沒鋪隔油氈；賣海鮮的攤位得看看鋪沒鋪隔水氈；每個攤位都得看看垃圾有沒亂丟……

走在市場上，看著繁盛的市井景象，心中最溫暖的一角也會被燃起。就這樣在煙火嘈雜中一直走下去吧，看著商戶們舒心經(jīng)營，居民們放心購買，咱累點，也值啊！

■精致·笑臉

市民李光明：原來最怕刮風，那風一吹，市場上的菜葉子、垃圾滿天飛，還伴有腥臭味?，F(xiàn)在多好，早夜市改造后，管理到位了，環(huán)境清爽，出門進門看著舒服多了。

市民劉麗麗：沒改造前，早夜市的攤位都擠在路中間，一早一晚，堵得根本走不動。改造后劃定了攤位的擺放位置，每天工作人員都在檢查攤位擺放是否越線，路終于不再堵了。

市民蘇香亭：現(xiàn)在變化大嘍，可以說是“360度大反轉(zhuǎn)”，統(tǒng)一樣式的攤車，還有專人清理垃圾，商戶不再沿街叫賣，便民不擾民。

市民戚秀華：我很愛逛早夜市，有時候為的是買東西，更多時候為的就是“逛”，吃過晚飯到夜市上走一遭，“沾沾煙火氣”，煩心事兒也就忘了。（Hi威?？蛻舳擞浾?楊彩明 曲黎悅/文 楊正/圖）