護(hù)衛(wèi)鐵三賽食品安全

威海新聞網(wǎng)8月28日訊（記者 陳甜甜 通訊員 張利平）9月21至22日，2019年威海鐵人三項世界杯賽暨威海超級鐵人三項系列賽將在威海開賽。為確保參賽官員、運動員、工作人員及志愿者的飲食安全，8月27日，市市場監(jiān)管局組織對賽事組委會確定的接待單位開展賽前食品安全預(yù)評估檢查工作。

當(dāng)天上午9時，市市場監(jiān)管局抽調(diào)4個小組執(zhí)法人員，分別對東山賓館、海景花園大酒店、名蘭假日酒店、電子賓館等4家鐵人三項賽官方接待單位進(jìn)行預(yù)評估檢查。主要檢查餐飲接待單位的接待資質(zhì)情況，現(xiàn)場對證照情況、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存等逐一審查。同時，執(zhí)法人員對組委會確定的4個接待單位所使用的重點食品原料和餐具進(jìn)行隨機(jī)抽檢，共抽檢15個品種51批次產(chǎn)品，送第三方檢測機(jī)構(gòu)檢驗。

執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)部分接待單位存在涼菜間消毒記錄不全、清洗池未按標(biāo)識區(qū)分使用、冰箱內(nèi)食品原料存放不規(guī)范等問題，當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求立即整改。

市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將對本次檢查發(fā)現(xiàn)問題的接待單位進(jìn)行“回頭看”，督促整改落實到位，如整改不到位或拒不整改的將上報賽事組委會或立案查處。